На що звернути увагу при першому використанні нової духовки і як її потім чистити

1. Нова духовка
Купивши духовку, вперше випікайте її при 250 градусах за Цельсієм 10 хвилин, щоб видалити запах з нової машини.
2. Очищення духовки вимагає тривалого і плавного потоку води
Особливо після приготування м’ясних страв, таких як курячі стегенця, крильця та реберця на грилі, запах масляних плям у духовці може бути досить сильним. Якщо вчасно не очистити внутрішні стінки, сітку гриля, пластину гриля та шасі духовки, вони сильно замасляться, і їх важко видалити.
Тому після кожного смаження зачекайте, поки температура всередині духовки опуститься приблизно до 50 градусів Цельсія (температура не надто висока). Можна приступати до очисних робіт. Очищення необхідно проводити при вимкненому живленні та частковому охолодженні.
Температура всередині печі, коли робота щойно завершена, часто досягає 150 градусів за Цельсієм, яку неможливо очистити відразу. З одного боку, це може призвести до опіків, а з іншого боку, різке охолодження під час чищення негативно позначається на догляді за внутрішніми аксесуарами духовки.
3. Вишукані кроки для очищення духовки
Крок 1: (краще надягати рукавички). Вийміть знімні частини духовки, такі як сітка для випікання, деко та корпус, а потім вимийте їх нейтральним миючим засобом. У місцях з особливо сильними масляними плямами очищувачі масляних парів можна використовувати для видалення важких масляних плям з кухні в ключових місцях.
Крок 2: Покладіть стару газету біля дверцят духовки та скористайтеся сухою м’якоттю гарбуза або маленькою бамбуковою щіткою, щоб повністю видалити з духовки будь-яке пригоріле сміття.
Крок 3: Нагрівальна трубка всередині духовки повинна бути обережно протерта сухою тканиною. Не можна протирати вологою тканиною, щоб уникнути пошкодження ізоляції нагрівальної трубки та спричинення витоку та короткого замикання. Будь ласка, зверніть увагу, що за винятком знімних частин, внутрішню частину духовки не можна безпосередньо промити водою.
Крок 4. Якщо нагрівальна трубка та захисна сітка виявляться брудними, їх важко витерти м’якою сухою тканиною. Не використовуйте для їх очищення грубі інструменти, наприклад кульки зі сталевого дроту або матові кульки. Якщо будь-який сталевий дріт або частинки інею потрапили в нагрівальну трубку, це може спричинити неприємний і неприємний запах горілого під час приготування барбекю або навіть стати причиною короткого замикання у всьому ланцюзі. Можна спробувати протерти міцною нейлоновою тканиною.
Крок 5: Після очищення нагрівальної трубки можна приступати до чищення зовнішньої оболонки та внутрішньої оболонки духовки. Змочіть тканину в розчині нейтрального мийного засобу та злегка відіжміть її насухо, потім протріть корпус корпусу вологою серветкою. Після чищення ще раз занурте в розчинник, злегка відіжміть, оберніть його навколо руки та простягніть руку в духовку, щоб витерти масляні плями. Нарешті промийте та висушіть чистою водою, потім двічі витріть.
4. Спеціальна чистка печей і грилів
(1) Сильний бруд на формах для випікання: форми для випікання часто мають пригорілий бруд, який можна швидко видалити за допомогою різних карток для сміття.
(2) Швидко очистіть пригорілу сітку для випікання, використовуючи силу тертя фольги, щоб видалити її. Не забувайте використовувати олов’яну фольгу як засіб для очищення, потерши її перед використанням, оскільки це може збільшити тертя олов’яної фольги.
5. Використовуйте «милу паличку для чищення», щоб почистити внутрішні частини духовки, які знаходяться поза досяжністю
Прив’яжіть тканину до кінчика довгих паличок і закріпіть тканину шкіряним чохлом. З нього можна зробити чистячий стрижень із круглою головкою для протирання плоских поверхонь або загострений стрижень для чищення країв і кутів.
(1) Змочіть миючий засіб, щоб видалити масляні плями: змочіть паличку для чищення круглої головки водою та використовуйте миючий засіб, щоб витерти плями на внутрішніх стінках духовки.
(2) Витріть плями по краях і кутах загостреною паличкою для чищення: плями з чотирьох сторін і кутів духовки можна очистити за допомогою загостреної палички для чищення згідно з попереднім способом.
6. Вміле видалення маслянистого запаху з духовки
Духові шафи, які часто використовуються, можуть мати «присмак старої олії» або «присмак олії». Щоб усунути цей неприємний запах, окрім ретельного очищення їжі після кожного смаження та відкривання дверцят, щоб духовка висохла природним шляхом, також можна використати такі методи, щоб усунути жирний смак:
(1) Поставте миску з лимонадом або водою з білим оцтом у співвідношенні 1:1, відкрийте ємність і випікайте при температурі близько 100 градусів Цельсія протягом 10 хвилин. Присмак можна відразу прибрати.
(2) Коли деко охолоне, налийте в нього 50 мл теплої води та невелику кількість миючого засобу, накрийте деко кришкою та під’єднайте його до мережі. Встановіть ручку часу на 10 хвилин, а гаряче повітря циркуляція може автоматично очищати бруд всередині дека для випікання. Зніміть пробку та зачекайте, поки деко охолоне, потім промийте деко теплою водою.
Щоб запобігти розливанню олії та зменшити навантаження на очищення духовки, це також просто: загортання м’ясних страв, які можуть летіти в гарячу олію під час процесу запікання, у фольгу не лише забезпечує хрусткість зовні, але й запобігає масляним плямам на духовці.
7. Швидке очищення проводів духовки
Щоб швидко очистити дроти духовки, просто одягніть на руку нейлонові рукавички, змочіть невелику кількість зубної пасти, потріть дроти пальцями, а потім протріть їх тканиною.